14 décembre 2007
Vinaigrette rosée
Recette:
- Variétés de laitue déchiquetées à la main.
- Variétés de légumes, de fruits ou de fleurs comestibles.
- Pour une salade -repas , ajoutez des morceaux de poulet grillés marinés dans 2 c à soupe d'huile, un trait de sauce soya, un trait
de vin.
Note: ( Délicieux avec des tranches fines de mangues, et des rondelles d'oignons rouges. )
Vinaigrette:
- 1/3 t d'huile de noix ( sinon de l'huile et des noix dans la salade).
- Quelques gouttes de sauce Habanero LOLTUN ( au goût pour donner du punch)
- 2 c à soupe de vinaigre de framboise.( sinon faites macérer des framboises écrasées dans du vinaigre chaud et filtrez)
- 2 c à thé de sucre ou de sirop érable.
- sel et poivre.
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