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Des mots et des images
14 décembre 2007

Vinaigrette rosée

DSCF0148 Recette: - Variétés de laitue déchiquetées à la main. - Variétés de légumes, de fruits ou de fleurs comestibles. - Pour une salade -repas , ajoutez des morceaux de poulet grillés marinés dans 2 c à soupe d'huile, un trait de sauce soya, un trait de vin. Note: ( Délicieux avec des tranches fines de mangues, et des rondelles d'oignons rouges. ) Vinaigrette: - 1/3 t d'huile de noix ( sinon de l'huile et des noix dans la salade). - Quelques gouttes de sauce Habanero LOLTUN ( au goût pour donner du punch) - 2 c à soupe de vinaigre de framboise.( sinon faites macérer des framboises écrasées dans du vinaigre chaud et filtrez) - 2 c à thé de sucre ou de sirop érable. - sel et poivre.
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Commentaires
T
Ta photo est sublime.
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