31 octobre 2008

Paillassons de pommes de terre

Délicieux! Voici la recette: - Cuire dans l'eau salée des tranches de pommes de terre de 1 cm d'épaisseur environ 5 à 7 min ( Pas trop cuite mais tendre) - Egouttez l'eau - Mettre les tranches de patates cuites sur un papier parchemin dans une tôle à biscuits. - Vaporisez d'un peu d'huile. - Retournez les tranches de patates. - Ecrasez à la fourchette. - Formez de petites galettes. - Avec un pinceau les badigeonner d'huile d'olive. - Saupoudrez de basilic, d'origan, de paprika et d'un peu de paprika. - Cuire au four à 500F - Les... [Lire la suite]
Posté par Fanfan3683 à 17:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]