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Des mots et des images
2 juin 2008

Sainte Viege Marie au Mexique

Sainte Viege Marie au Mexique
Photo Canico Import Au Mexique il y a beaucoup de petits autels dédiés À Marie. À chaque jour on y dépose pieusement des fleurs.
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9 mai 2008

Du jus de citron frais.

Du jus de citron frais.
Seulement penser au citron et des images de jaune pétillant apparaissent, notre langue frétille, notre nez picote... Source: CANICO IMPORT Tous les mexicains possèdent ce petit appareil pour extraire le précieux jus de citron ou de lime. Comme eux je...
15 avril 2008

Hôtels de la mer

Hôtels de la mer
Je suis à Cancun sur la plage, ma vue porte sur la mer si bleue, si belle. Je regarde tous les hôtels agglutinés à ses pieds. Ils sont magnifiques, de toutes les couleurs, de tous les styles. Un en particulier attire mon attention. Il est carré avec à...
20 mars 2008

Arbres en fleurs au Mexique

Arbres en fleurs au Mexique
En avril. des centaines d'arbres fleurissent de merveilleuses petites fleurs bleu-mauve. C'est magnifique.Il faut prendre le temps de voir et d'apprécier toutes les beautés de la nature. Il faut regarder avec nos yeux d'enfants. Comme le dit Gaston bachelard:«Enfants,...
7 janvier 2008

Croustilles fraîches ( chips-maison)

Croustilles fraîches ( chips-maison)
En bordure d'une rue, un mexicain cuit dans un immense chaudron de cuivre des chips maison. Miam Miam! Encore meilleur arroser de jus de lime! Essayez avec des tranches de betteraves ou de patates sucrées coupées en tranches minces à la mandoline. Cuire...
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7 janvier 2008

Festin à la plage

Festin à la plage
Des crevettes à 3 différentes sauces, du calmar, des pétoncles, du poisson et du riz. Sans oublier la sauce mexicaine et les limes. ( Au Mexique, on en met partout même sur les chips )Une expérience gastronomique hors de l'ordinaire, les pieds dans le...
5 janvier 2008

Miel de maguey

Miel de maguey
De retour du Mexique, je viens d’utiliser le miel de Maguey que j’ai acheté à Puerto Vallarta. C’est très bon et à ce qu’on dit plein d’effets bénéfiques pour la santé. À l’achat on nous remet un dépliant nous donnant cette information: “C’est un produit...
18 décembre 2007

Deco de Noël du Mexique

Deco de Noël du Mexique
Un magnifique poinsettia vendu dans les marchés au Mexique. On les achète plié puis on étale chaque pétale pour former cette superbe décoration. Cliquer sur l'image pour l'agrandir, on voit mieux les détails car la photo est un peu sombre.
13 décembre 2007

souci du détail

souci du détail
Dans un pittoresque restaurant sans prétention, on prend la peine de placer soigneusement les bâtonnets de légumes à angle et d'ajouter un bouquet de fines herbes.De plus les ustensiles sont emballés dans une serviette de table nouée d'un fin ruban aux...
12 décembre 2007

Ambiance mexicaine

Ambiance mexicaine
À 1 heure de la ville de Puerto vallarta, le long d'une petite route sinueuse vous trouverez un merveilleux restaurant logé dans un magnifique domaine plein de fleurs, d'arbres et de plantes exotiques.Quelle ambiance! C'est convivial, réconfortant. En...
10 décembre 2007

La sauce mexicaine

La sauce mexicaine
Au Mexique tout ce mange avec de la sauce piquante. On en met partout, sur la viande, les tacos, la pizza, les chips. Partout partout. Dans les sacs de croustilles il y a une petite enveloppe de sauce. Quand on commande une pizza, on nous donne une petite...
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