Des mots et des images

3 janvier 2008

Pétales de poivrons

Des lanières de poivrons sont placées tout autour du plat pour former les pétales d'une fleur éclatante. Au centre, le coeur est constitué de feuilles d'échalottes recourbées.Des vitamines soleil en plein hiver!

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1 janvier 2008

La meilleure soupe aux poissons

Recette de soupe au poisson - 3 tranches de bacon coupées en morceau et/ ou des morceaux de lard salé- 1 tasse de céleri en dés- 1 t de carottes en rondelles- 1/2 navet moyen en dés- 2 oignons hachés- 4 patates moyennes en morceaux ( en dés)- 1 t de haricots...

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31 décembre 2007

Bricolage pour bébés

Avec amour j'ai confectionné un mini livre pour mon bébé: Un morceau de carton épais, une image, un bout de tissus.

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30 décembre 2007

Ecologie et consommation

Petite réflexion sur la manie de toujours acheter Nous les humains on adore acheter, toujours acheter. Bien sûr par nécessité mais souvent simplement pour se faire plaisir. Un plaisir bien éphémère car après un court momnent, on s'en lasse et tous ces...

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30 décembre 2007

Apprentissage pour bébés

Pour que bébé de 1 à 2 ans apprenne les activités journalières comme manger, prendre son bain. jouer dehors, s'habiller ect. J'ai découpé dans des revues ou catalogues des images de ces activités et je les ai collées sur de vieilles cartes à jouer. J'ai...

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29 décembre 2007

le 31 décembre, on chasse les mauvais esprits!

Il était une fois il y a très, très longtemps on croyait aux mauvais esprits. Le 31 décembre on chassait ces êtres maléfiques accumulés au cours de l'année dans les maisons en faisant le plus de bruit possible, puis on ouvrait les portes et les fenêtres...

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29 décembre 2007

Cristaux de neige

La neige a tombé, à plein ciel elle se précipitait sur la terre, elle recouvrait tout de silence et de beauté. Je m'imagine être ce petit cristal de neige , ce petit grain de froidure.Et les mots courrent sur le papier: Grain de neige Je suis un grain...

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29 décembre 2007

Décorer des biscuits

Quelle belle activité de faire des biscuits et de les décorer avec les enfants! Quel plaisir de les admirer!Juste à les regarder on sourit , on se sent heureux. Présentés si joliment dans un plat inusité ( de chez Canico Import), décoré d'un peit oiseau...

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28 décembre 2007

Raffinement japonais

Pour un élégant buffet les sushis sont toujours de mise. Au Japon, le repas ne nourrit pas seulement le corps mais aussi l'âme. Il offre autant de plaisir pour les yeux que pour le palais. On déguste avec attention et élégance des mets sains et délicieux....

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28 décembre 2007

De l'eau à la bouche

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28 décembre 2007

scrapbook cartable de Noël

Un cartable à 3 anneaux récupéré, simplement recouvert d'un tissus de Noël et garni d'ornements et de rubans.À l'intérieur, des cartons minces décorés d'images et de passementerie d'or et d'argent.Quelques mots, quelques phrases qui m'inspirent pour compléter...

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26 décembre 2007

Bonbon de grand-papa

Le meilleur bonbon c'est le sucre à la crème.Chez-nous c'est grand-papa qui fait le sucre à la crème. Le meilleur, celui qui fond dans la bouche, qui goûte la vanille et le caramel, qui nous rappelle l'enfance. C'est si bon, un instant de pur bonheur,...

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25 décembre 2007

Fromages en éventail

Dans un plateau miroitant : des fromages disposés en éventail garnis de noix croquantes et de fruits juteux. Nul besoin de recettes : Tout simple, invitant et délicieux

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24 décembre 2007

Nuit de Noël

Avec simplicité et amour célébrons la magie de Noël. Ce soir dans notre lit douillet, avant de fermer les yeux, unissons-nous à tous nos frères de la terre. Par la pensée et le coeur formons une grande chaîne d'amour. JOYEUX NOÊL

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23 décembre 2007

Soupçon de soleil dans notre tourtière

La terre est un grande maison où vit une immense famille. Tous ensemble on partage nos idées, notre créativité, nos savoirs, nos talents. On se respecte, on s'aime, on s'inspire. Je connaîs un peu mieux mes frères Québéquois et Mexicains et j'aspire à...

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22 décembre 2007

Tostadas

Au Mexique ells sont omniprésentes. On les sert pour mettre toutes sortes de garnitures. Au Quebec vous pouvez les acheter toutes faites dans certaines épiceries ou les faire vous même en plongeant une à une des tortillas (de préférence de maïs dans l'huile)...

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22 décembre 2007

Symbole de Noël

Ah le poinsettia!Mais avez-vous vu ce ROUGE? Une teinte vermeille riche et profonde. On dirait du velourssurpiqué de joyeuses nervures. Ne dirait-on pas qu'il rit ce bouquet de fleurs? Il est si éclatant, si vivant, si chaud dans le froid des soirs de...

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21 décembre 2007

Salade buenanoche

Merveilleuse salade colorée que l'on sert au Mexique la veille de Noël, elle se nomme ensalada nochebuena Elle se compose principalement de betteraves cuites coupées en petits quartiers, de suprêmes oranges, de jicama en dés, d'arachides grillés hachés...

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20 décembre 2007

avocat et guacamole

De l'extérieur, il ressemble à une poire habillée d'une peau de reptile rude et raboteuse. Quel contraste avec l'intérieur si doux, si onctueux, si beau. Sa chair tendre et onctueuse fond presque dans la bouche. Son goût subtil et délicat est rehaussé...

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19 décembre 2007

Mangues ataulfo

Quel plaisir de déguster une mangue ataulfo bien mûre. Faites de ce fruit unique une expérience gustative. En la préparant, anticipez le plaisir. Regardez sa couleur dorée comme le soleil du Mexique, humez son parfum exquis, fermez les yeux, vous sentirez...

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