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Des mots et des images

20 avril 2008

Un ange dans un arbre

Un ange dans un arbre
Une petite figurine angélique placée dans le creux d'un arbre. À chaque fois que l'on passe il nous fait un petit clin d'oeil.
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18 avril 2008

Vive les vacances.

Vive les vacances.
Ah que c'est bon de se faire chouchouter! Notre corps a besoin de temps à autre de se relaxer, d'admirer des oeuvres d'art, de se prélasser au soleil, de se faire dorloter. À l'hôtel on redevient presque des enfants. On nous prépare de délicieux repas,...
17 avril 2008

Recettes de blanc-manger ( dessert)

- 2 t de lait - 4 c à table de sucre - 4 c à table de fécule de mais - 1/4 c à thé de sel -1/2 c à thé de vanille Chauffer 1 1/2 t de lait ( sans bouillir) Mélanger le sel, la fécule et le sucre et les délayer dans 1/2 t de lait Verser dans le lait chaud...
17 avril 2008

Macédoine de légumes maison

Une recette ancienne tirée d'un livre /'éxole de 1951: Louise et ses éducatrices. - 2 t de carottes - 2 t de navet - 2 t de haricots - 2 t de petit pois verts ( je remplacerais par du brocoli ou choux-fleur) - 2 c à table de beurre ou margarine - 2 t...
17 avril 2008

Complexité de saveurs

Complexité de saveurs
Poulet aux épinards: Si délicieux! Du poulet tendre recouvert d'une couche de confiture d'oignons rouges, d'un étage d'épinards verts et couronnés de fromage brie fondant. Un mariage de saveur exquis. Prenez-en une bouchée. Accompagnement: frites maison...
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16 avril 2008

Neuroplasticité

Neuroplasticité
La neuroplasticité est la capacité du cerveau de renforcir les circuits qui sont le plus utilisés et d'affaiblir ceux qui le sont moins. On dit sur ce site:http://faculty.washington.edu/chudler/plast.html qu'à la naissance un bébé possède 2500 synapses...
15 avril 2008

Hôtels de la mer

Hôtels de la mer
Je suis à Cancun sur la plage, ma vue porte sur la mer si bleue, si belle. Je regarde tous les hôtels agglutinés à ses pieds. Ils sont magnifiques, de toutes les couleurs, de tous les styles. Un en particulier attire mon attention. Il est carré avec à...
15 avril 2008

Images du printemps

Images du printemps
Le reflet des grands saules dans l'eau calme du petit matin ( 6hre am) et derrière, l"île à moitié couverte d'eau. Entendez-vous les oiseaux chanter dans l'ïle? Je m'imagine être l'un d'eux voletant au-dessus de la plaine mouillée. Je m’imagine là-bas....
15 avril 2008

Printemps sur la rivière

Printemps sur la rivière
Enfin le printemps. Cette année il s'est fait attendre le coquin. De ma fenêtre, je le contemple ce doux dégel de la rivière.J'écris un poème pour fêter son arrivée. C’est le printemps sur le chenal C’est le printemps sur le chenal L’eau monte, monte....
14 avril 2008

Grignoter.

Grignoter.
Pico de Gallo signifie bec de coq. On le sert en entrée au Mexique. Ça reviendra à dire chez nous picosser ou grignoter. C'est beau, bon et sain.Tout le monde adore même les enfants.Quelle bonne idée de le servir lors d'une fête d'enfants! Voici la recette:...
14 avril 2008

Le jicama

Le jicama
source: chicharonkonpelos Le jicama est un légume très populaire au Mexique. On le pèle, le découpe en bâtonnet, puis on l'arrose de jus de citron et de chili en poudre. C'est délicieux. On l"utilise aussi beaucoup dans les salades. Le goût et la texture...
14 avril 2008

Les belles sous-assiettes

Les belles sous-assiettes
Source: blog at home with Kim Vallee, produit vendu au USA. Presque les même sous-assiettes chez Canico Import à Montréal
14 avril 2008

À lire souvent et à méditer

Un texte de Pablo Neruda poète Chilien. Vous avez dû l'entendre ou le lire souvent mais c'est tellement beau que je le mets sur mon blog. Il est toujours intéressant et agréable de se remettre en mémoire de beaux textes. On est tellement bombardé de violence...
13 avril 2008

Jouer avec la nourriture?

Jouer avec la nourriture?
Que pourrait-on imaginer à partir de cette image? Une bouche rieuse? le dentier d'une sorcière? une chaîne de montagne? les dents d'un dinosaure? des pépites d'or? des bonbons? une banderolle? une guirlande? une bande de maisonnette de minuscules lutins?...
13 avril 2008

Aspirine pour le visage

Pourquoi ne pas faire vos produits de beauté . Vous serez certaine de la qualité des ingrédients . Dans les cosmétiques supposément miracle avez-vous lu tous les composants? Sont-ils réellement sécuritaires pour vous? Je vous suggère une recette maison...
12 avril 2008

Talisman

Pour le poète Rainer Maria Rilke les objets qu'il touche deviennent des talismans. L’idée principale de sa poésie est résumée dans les lignes suivantes : Ainsi la vie n’est que le rêve d’un rêve, Mais l’état de veille est ailleurs. Rien de la matière...
12 avril 2008

Le Général Tao en image

Le Général Tao en image
Des bouchées de poulet croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, baignant dans une sauce sublime. Des nouilles de riz fines et blanches, de vertes fleurettes de brocoli. Divin! Quelle chance de goûter toutes ces saveurs qui jadis n'existaient...
12 avril 2008

Cuisiner le flétan poétiquement

Cuisiner le flétan poétiquement
Des images de poisson dans un lit argenté. Ô délice pour les yeux et la bouche! Dans des darnes de flétan blanc de larges bâtonnets sont taillés . Tendrement j'applique la farine poudreuse. Je choisis un bel oeuf frais,j'admire sa forme parfaite , d'un...
11 avril 2008

Poterie mexicaine

Poterie mexicaine
La belle poterie rustique du Mexique qu'on appelle Barro Source: Canico Import
11 avril 2008

Exercices pour gens pressés

Exercices pour gens pressés
SI vous êtes pressés vous pouvez faire ces simples exercices de préférence le matin à jeûn. Il augmente de beaucoup notre énergie pour le reste de la journée. Regardez ce tableau provenant du centre Art and energy Alice Sigger Voici les 5 exercices en...
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